‘জিআই পণ্য ফজলি আম উপাখ্যান’ গ্রন্থের মোড়ক উন্মোচন আগামীকাল

আমের রাজধানী চাঁপাইনবাবগঞ্জের আম ও ফজলি আমের জিআই স্বীকৃতি নিয়ে গবেষক-লেখক জাহাঙ্গীর সেলিমের লেখা ‘জিআই পণ্য ফজলি আম উপাখ্যান’ গ্রন্থটির মোড়ক উন্মোচনের আয়োজন করা হয়েছে। আগামীকাল সোমবার বিকাল ৩টায় নবাবগঞ্জ সরকারি কলেজ মিলনায়তনে বইটির মোড়ক উন্মোচন করা হবে।
বইটির ফ্ল্যাপে বলা হয়েছে, চাঁপাইনবাবগঞ্জ বিভিন্ন প্রজাতির মনোলোভা আম উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত সেই ইতিহাসপূর্ব যুগ থেকেই। ইতিহাস, ঐতিহ্য, সংস্কৃতিতে ঋদ্ধ ও প্রাচুর্যে ভরা প্রাচীন গৌড়ের অংশ এই জেলা। বিখ্যাত সব আমের প্রজাতির মধ্যে রয়েছে- গোপালভোগ, ক্ষীরসাপাত, ল্যাংড়া, ফজলি, আশ্বিনা এবং এ ধরনের আরো কিছু নাম। এসব প্রজাতির আম এ জেলা থেকেই অন্য জেলায় সম্প্রসারিত হয়েছে, কেননা আমের ভোক্তার সংখ্যা উত্তরকালে বহুগুণ বেড়েছে এবং এই শতাব্দীতে নতুন নতুন প্রজাতির আমের আবির্ভাব ঘটেছে। জিআই পণ্য ফজলি আম উপাখ্যান গ্রন্থটির সাথে ইতিহাস-ঐতিহ্য উপেক্ষা করে অন্য জেলার নামে স্বত্ব লাভ প্রায় নিশ্চিত হবার পথে এমন সংবাদ জানার পর জেলার আম চাষি, সাংস্কৃতিক ব্যক্তিত্ব, আইনজীবী, সাংবাদিক ও নানা পেশার লোকজনদের সম্মিলিত প্রচেষ্টায় চাঁপাইনবাবগঞ্জ একমাত্র হকদার হিসেবে প্রতিষ্ঠার লক্ষে প্রয়োজনীয় দাপ্তরিক কাজ সমাধা করে চ্যালেঞ্জ জানানো হয়। এর ফলে চাঁপাইনবাবগঞ্জ-রাজশাহী যৌথভাবে স্বীকৃতি লাভ করে। এ নিয়ে পত্র-পত্রিকায় বিভিন্ন প্রবন্ধ প্রকাশ ও জনমত সৃষ্টির কাজটি অত্যন্ত সুচারুভাবে লেখক জাহাঙ্গীর সেলিম সম্পন্ন করেন। জেলার কৃতী সন্তান নিজের উদ্যোগে এ কাজটি করেছেন।
বইটির মধ্যে ব্যতিক্রম হলো আম উৎপাদন ব্যবস্থার পাশাপাশি বিতরণ, বাজারজাতকরণ, আম অর্থনীতি, রপ্তানির সুযোগ সৃষ্টি, সংরক্ষণ, বিবিধ ব্যবহার, বছরব্যাপী ভোগ্যপণ্য হিসেবে বিভিন্ন বাই-প্রোডাক্ট তৈরি, আমের আঁটি ভোগ্যপণ্য হিসেবে ব্যবহার ইত্যাদি বিষয়ে বেশ গুরুত্বের সাথে প্রবন্ধগুলোতে তথ্য সংযোজন করা হয়েছে।
গবেষক হিসেবে জাহাঙ্গীর সেলিম আম বিষয়ে বেশ কিছু বছর ধরে জাতীয় এবং স্থানীয় দৈনিকে ধারাবাহিকভাবে বিভিন্ন প্রবন্ধে অনেক অজানা বিষয়, বিভিন্ন ক্ষেত্রে ত্রুটি-বিচ্যুতি ব্যক্ত করে সরকারের পাশাপাশি সংশ্লিষ্ট প্রতিষ্ঠানসহ জনগণকে গুরুত্ব অনুধাবন করতে বলেছেন।
৮০ পৃষ্ঠার বইটিতে ১৫টি প্রবন্ধ-নিবন্ধ রয়েছে।
বইটির মোড়ক উন্মোচন অনুষ্ঠানে সকলের সবান্ধব উপস্থিতি একান্তভাবে কামনা করেছেন আয়োজক সংগঠন বরেন্দ্র কৃষি উদ্যোগের সাধারণ সম্পাদক মুনজের আলম মানিক।

Scroll to Top