কানসাটে ফলের সংগ্রহোত্তর প্রযুক্তি বিষয়ক প্রশিক্ষন শেষ

মঙ্গলবার::২৩:০৫:২০১৭
ফরমালিন ও কার্বাইড মুক্ত আম উৎপাদনের লক্ষ্যে আমের রাজধানী চাঁপাইনবাবগঞ্জের কানসাটে ফলের সংগ্রহোত্তর প্রযুক্তি বিষয়ক প্রশিক্ষন শেষ হয়েছে। কানসাটের একটি কোচিং সেন্টারে ২ দিন ব্যাপী প্রশিক্ষন কর্মশালায় ৩০ জন আমচাষী ও ব্যবসায়ী অংশগ্রহণ করেন। অনলাইন আমবাজার “চাঁপাই আম বাজার”-এর আয়োজনে পোস্টারভেস্ট টেকনোলজি বিভাগ ও বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের ৪ জন দক্ষ প্রশিক্ষক দিয়ে ফলের সংগ্রহোত্তর প্রযুক্তি বিষয়ক প্রশিক্ষন প্রদান করা হয়। ২ দিনের এই প্রশিক্ষনে ফসল প্রক্রিয়াজাতকরনের পদ্ধতি, ফলের সংগ্রহোত্তর ব্যবস্থাপনা, ফল থেকে বিভিন্ন খাবার তৈরীর প্রদ্ধতিসহ নানা ধরণের প্রযুক্তি বিষয়ক জ্ঞান দেওয়া হয়।